점심식사
건강식 뷔페(11:30-13:30)
시즌별 메뉴 및 기본 메뉴
| M | S | D | |
봄 |
멍게비빔밥 | 삼치버터소금구이, 계절된장국(냉이or쑥), 훈제오리찜, 칠분도잡곡밥 수제버섯묵, 봄동겉절이, 쑥새무침, 유채무침, 오이소박이, 나물장아치, 물김치(돌나물), 배추김치, 모듬쌈&멸치쌈장, 콩고기가지볶음, 표고버섯장아치 | 토마토샐러드, 쑥버무리, 양상추모듬샐러드, 톳두부무침(들깨소스), 연아앤다이브샐러드, 옥수수, 과일 |
여름 |
해초비빔밥 (꼬시레기비빔밥) |
북어껍질볶음, 쭈꾸미볶음, 계절된장국(아욱된장국), 우불고기, 훈제오리찜, 칠분도잡곡밥, 비름나물무침, 양파김치, 열무물김치, 배추김치, 모듬쌈&멸치쌈장, 계절겉절이, 콩고기가지볶음, 표고버섯장아치 | 닭가슴살샐러드, 도토리묵탕, 양배추모듬샐러드, 톳두부무침(들깨소스), 연아앤다이브샐러드, 옥수수, 과일, 단호박술빵 |
가을 |
버섯비빔밥 | 돈불고기(혹은 우불고기), 삼치소금구이, 한방훈제오리찜, 콩고기가지볶음, 칠분도잡곡밥, 계절된장국(보리새우 근대국), 쌀죽(잣, 야채, 해물), 계절 겉절이(얼갈이), 꽈리,가지찜 or 궁채들깨무침, 참나물, 물김치(나박), 배추김치, 오이소박이, 나물장아치(표고버섯), 모듬쌈 | 술빵, 찜류(옥수수or고구마), 과일, 톳 두무무침 들깨소스, 연아앤다이브 샐러드, 단호박 샐러드, 닭가슴살 샐러드, 토마토 샐러드, 과일장아치(파인애플or포도) |
겨울 |
새싹비빔밥 | 연면수소금구이, 계절된장국(바지락), 훈제오리찜, 칠분도잡곡밥느타리무침, 석박지, 물김치(동치미), 나물장아치(돼지감자), 섬초무침, 배추김치, 모듬쌈&멸치쌈장, 콩고기가지볶음, 표고버섯장아치 | 양상추모듬샐러드, 톳두부무침(들깨소스), 연아앤다이브샐러드, 옥수수, 과일 |
※ 제철 재료로 만든 건강한 음식을 풍성하게 즐기실 수 있습니다.(건강식 : 밥, 국, 반찬 9종, 후식 1종)
※ 배추, 감자, 고구마 등은 양평, 인제에서 직접 재배한 재료를 사용합니다.
※ 상황에 따라 메뉴는 변경될 수 있습니다.
저녁식사
해물한방백숙 or 이베리코BBQ(17:30-20:00)
시즌별 메뉴 및 기본 메뉴
| 해물한방백숙 |
| 다양한 해산물과 신선한 닭을 사용하여 깊은 맛과 향을 살려 건강하고 맛있게 조리됩니다. |
| 이베리코 BBQ |
| 이베리코목살(200g) + 삼겹살(100g) + 모둠소세지(1개) + 새우(1마리) + 표고버섯 + 새송이 + 각종 야채 과일 + 밑반찬 + 밥 + 국 |
※ 제철 재료로 만든 건강한 음식을 풍성하게 즐기실 수 있습니다.
※ 배추, 감자, 고구마 등은 양평, 인제에서 직접 재배한 재료를 사용합니다.
※ 상황에 따라 메뉴는 변경될 수 있습니다.
아침식사
※ 황태해장국 or 소고기 미역국을 포함하여 세미뷔페로 진행됩니다. (08:30-09:30)
| 메인 메뉴 | 황태해장국 or 소고기 미역국 |
| 기본 찬류 | 돈장조림 or 오징어젓갈, 계란후라이 or 계란찜, 멸치볶음 or 재래 김구이, 계절나물(참나물), 야채 겉절이, 깍두기, (청양고추 / 새우젓 / 고춧가루 / 탕파) |
| 후식류 | 후식과일 |
※ 제철 재료로 만든 건강한 음식을 풍성하게 즐기실 수 있습니다.
※ 배추, 감자, 고구마 등은 양평, 인제에서 직접 재배한 재료를 사용합니다.
※ 상황에 따라 메뉴는 변경될 수 있습니다.
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