점심식사
점심식사는 대략 한시간 정도 소요되며, 13:00까지 입장하셔야 식사 진행이 가능합니다.
건강식 뷔페(11:30~13:30)
시즌별 메뉴 및 기본 메뉴
| M | S | D | |
봄 |
더덕 산채비빔밥 | 삼치소금구이, 계절된장국(달래), 세발나물, 도토리묵 무침, 곤드레나물 무침, 훈제오리찜, 오이소박이, 나물장아치, 물김치(돌나물), 배추김치, 모듬쌈&멸치쌈장, 콩고기가지볶음, 표고버섯장아치, 계절 물김치, 제철 쌈 | 쑥버무리, 톳 막걸리 술빵, 고구마·마 오븐 샐러드, 단호박 오븐구이, 연아앤다이브샐러드, 과일, 닭가슴살 샐러드 |
여름 |
해초비빔밥 (꼬시레기비빔밥) |
북어껍질볶음, 쭈꾸미볶음, 계절된장국(아욱된장국), 우불고기, 훈제오리찜, 칠분도잡곡밥, 비름나물무침, 양파김치, 열무물김치, 배추김치, 모듬쌈&멸치쌈장, 계절겉절이, 콩고기가지볶음, 표고버섯장아치 | 닭가슴살샐러드, 냉도토리묵밥, 토마토샐러드(바질&애플민트), 톳두부무침(들깨소스), 연아앤다이브샐러드, 옥수수, 과일, 단호박술빵, 햇감자 |
가을 |
버섯비빔밥 | 돈불고기(혹은 우불고기), 삼치소금구이, 한방훈제오리찜, 콩고기가지볶음, 칠분도잡곡밥, 계절된장국(보리새우 근대국), 건강한약죽(잣), 계절 겉절이(얼갈이), 꽈리,가지찜 or 궁채들깨무침, 참나물, 물김치(나박), 배추김치, 오이소박이, 나물장아치(표고버섯), 모듬쌈 | 술빵, 찜류(옥수수or고구마), 과일, 톳 두무무침 들깨소스, 연아앤다이브 샐러드, 단호박 샐러드, 닭가슴살 샐러드, 토마토 샐러드, 과일장아치(파인애플or포도) |
겨울 |
새싹비빔밥 | 임연수구이, 계절된장국(바지락얼갈이), 훈제오리찜, 칠분도잡곡밥, 동치미, 참나물사과무침, 나물짱아치(단감), 섬초무침, 배추김치, 모듬쌈 | 단호박 메이플 샐러드, 연아앤다이브 샐러드, 인삼 누룽지탕, 과일 |
※ 제철 재료로 만든 건강한 음식을 풍성하게 즐기실 수 있습니다.(건강식 : 밥, 국, 반찬 9종, 후식 1종)
※ 배추, 감자, 고구마 등은 양평, 인제에서 직접 재배한 재료를 사용합니다.
※ 상황에 따라 메뉴는 변경될 수 있습니다.
저녁식사
소고기버섯전골 or 이베리코BBQ(17:30-19:30)
시즌별 메뉴 및 기본 메뉴
| 이베리코 BBQ |
| 이베리코목살(200g) + 삼겹살(100g) + 소시지(1개) + 새우(1마리) + 버섯 + 채소 + 과일 + 밥 + 국 + 계절반찬 |
| 소고기버섯전골 |
| 소고기(100g) +느타리·표고 ·새송이 ·팽이 ·만가닥 ·흰목이버섯 + 당면 + 야채 + 과일 + 밥 + 국 + 계절반찬 |
| 소고기해물버섯전골 |
| 소고기(100g) +느타리·표고 ·새송이 ·팽이 ·만가닥 ·흰목이버섯 + 전복 + 낙지 + 새우 + 야채 + 과일 + 밥 + 국 + 계절반찬 |
· 2인 이상 부터 주문이 가능합니다.
· 이베리코 BBQ는 한여름 및 한겨울에는 진행되지 않습니다.
· 배추, 감자, 고구마 등은 미리내에서 직접 재배한 재료들입니다.
· 상황에 따라 일부 메뉴가 변경될 수 있습니다.
아침식사
※ 황태해장국을 포함하여 세미뷔페로 진행됩니다. (08:30-09:30)
| 메인 메뉴 | 황태해장국 |
| 기본 찬류 | 돈장조림 or 오징어젓갈, 계란후라이 or 계란찜, 멸치볶음 or 재래 김구이, 계절나물(참나물),야채 겉절이, 깍두기, (청양고추 / 새우젓 / 고춧가루 / 탕파) |
| 후식류 | 후식과일 |
※ 제철 재료로 만든 건강한 음식을 풍성하게 즐기실 수 있습니다.
※ 배추, 감자, 고구마 등은 양평, 인제에서 직접 재배한 재료를 사용합니다.
※ 상황에 따라 메뉴는 변경될 수 있습니다.
소담박스(디저트)
오후 3시 디저트 간식으로 카페 내 취식 또는 TAKE-OUT 가능합니다.
(15:00~18:00) 카페수령
| 메인 메뉴 | ||
| 샌드위치 + 블루베리요거트 + 과일2종 + 꿏 | ||
※ 블루베리요거트 및 가일은 수급 상황에 따라 일부 변경될 수 있습니다.
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